เมื่อวันที่ 5 สิงหาคม 2567 ดร.เจษฎา วิชาพร อาจารย์ผู้สอน ได้นำนิสิตระดับปริญญาตรีที่ลงทะเบียนเรียนรายวิชา หัวข้อเฉพาะทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร (หัวข้อ Craft food) จำนวน 20 คน ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2567 ไปศึกษาดูงานเรียนรู้จากประสบการณ์จริงของผู้ประกอบการธุรกิจกาแฟ หัวข้อ craft coffee กับ วิทยากรรับเชิญ เจ้าของร้าน ‘อัญชลี’ ผู้ประกอบการร้านกาแฟร้านดังรอบ มหาวิทยาลัยนเรศวร ณ ร้านกาแฟเวตาล จังหวัดพิษณุโลก
